戴书经, 著
出版社：辽宁科学技术出版社
年代：2003
定价：60.0
本书介绍了近百种海参的烹调方法。
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海参新厨艺是辽宁科学技术出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 海参纲－菜谱 的书籍。
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