第一次烘焙就成功

第一次烘焙就成功

《幸福食光》编委会, 编

出版社:重庆出版社

年代:2010

定价:26.8

书籍简介:

本书面向初学者传授烘焙知识。内容全面,涵盖了蛋糕、面包、饼干的烘焙方法,还有关于烘焙器具和用材的简述。

书籍规格:

书籍详细信息
书名第一次烘焙就成功站内查询相似图书
丛书名幸福食光
9787229024246
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出版地重庆出版单位重庆出版社
版次1版印次1
定价(元)26.8语种简体中文
尺寸22 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

第一次烘焙就成功是重庆出版社于2010.6出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。