出版社：上海古籍出版社
年代：2004
定价：25.0
本书介绍了五谷杂粮、根茎类、豆奶类及果疏类等80氽种素食的特点、栽培起源和料理方法，还详细分析和罗列各营养成分和适合哪些类人食用，是一本知识性、实用性和趣味性相结合的素食营养指导书。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 吃素最健康站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海古籍出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 装帧 | 平装 | |
| 页数 | 印数 | 5000 | |