出版社：云南人民出版社
年代：2018
定价：48.0
《滇菜大师王富传暨王氏菜谱选》是一本为厨师立传的书，书稿详细叙述了烹饪艺术家王富的经典菜品及其对振兴滇菜、发展滇菜的贡献。书稿已画册的形式生动的展示了滇菜大师王富的成就。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 滇菜大师王富传暨王氏菜谱选站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 昆明 | 出版单位 | 云南人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
滇菜大师王富传暨王氏菜谱选是云南人民出版社于2018.5出版的中图分类号为 TS972.182.74 ,K828.9-64 的主题关于 菜谱－云南 ,王富－传记－画册 的书籍。