出版社：西泠印社出版社
年代：2015
定价：68.0
《缙云特色小吃制作》为积极响应缙云县政府提出的“缙云烧饼”品牌建设，挖掘和传承以缙云烧饼为特色的特色小吃文化，本书遵循“以职业能力为本位，以项目任务为载体”的原则，即给专业人才的培养提供文化与实践相结合的教学用书，同时也是社会人员了解缙云地方饮食文化，学习缙云特色小吃制作的工具书。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 缙云特色小吃制作站内查询相似图书 | ||
| 9787550816329 《缙云特色小吃制作》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 杭州 | 出版单位 | 西泠印社出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 68.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 28 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
缙云特色小吃制作是西泠印社出版社于2015.11出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于 风味小吃－制作－缙云县 的书籍。