学做药膳不生病

学做药膳不生病

黄灵素, 主编

出版社:北京联合出版公司

年代:2013

定价:29.8

书籍简介:

药膳不同于一般的中药方剂,又有别于普通的饮食,它取药物之性,用食物之味,对于无病之人,可达到保健、强身的作用;对于身患疾病之人,可选择适当的药膳,对身体加以调养,增强体质,辅助药物发挥其药效,从而达到辅助治病的作用。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制药膳更是感觉无从下手。为此,我们带着为普通家庭服务的愿望和目的,本着与现代医学研究进展合拍、功效确切、易于采办、加工方便、可操作性强的原则,根据我国传统中医学“医食相通”的原理,最终编写了《学做药膳不生病》一书。是您家中必备书籍,贴近生活,内容丰富!

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书籍详细信息
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9787550224193
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出版地北京出版单位北京联合出版公司
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

学做药膳不生病是北京联合出版公司于2014.12出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 食物疗法-食谱 的书籍。