中小学生营养配餐制作大全

中小学生营养配餐制作大全

朱太治, 杨红, 周学武, 主编

出版社:中华工商联合出版社

年代:2012

定价:28.0

书籍简介:

本书是一本专门为中小学生设计的菜谱,将菜品分成了健脑益智类、增高助长类、强身健体类等,并详细介绍了这些菜的营养价值。

书籍目录:

Part 1 健脑益智

脆脆果开心沙拉

鸡丝拌萝卜

核桃炒鸡肉

西式全彩薯片

嫩烧枸杞丝瓜排

芝麻鱼排

西芹鲜百合

天麻炖猪脑

金针黑木耳炒鸡蛋

凉拌什锦

核桃炒虾仁

枸杞天麻炖鹌鹑

八珍豆腐

小白菜炖猪血

香蕉豆浆饮

必吃它魔蛋汤

香菇滑鸡粥

Part 2 增高助长

助长南瓜沙拉

凉拌菠菜

冬笋甜椒炒豆芽

萝卜丝炖青虾

黄金苹果

糖醋排骨

蟹肉烧豆腐

肉未脆鹦哥

金沙小白菜

海鲜蒸蛋

松仁香菇

助长猕猴桃汁

鹌鹑蛋水果煲

蜜枣龙眼汤

番茄菠菜汁

Part 3 强健身体

椰汁咖喱鸡翅

腰果炒肉丁

虾米蒸南瓜

香菇炖鸡

干煸卷心菜

茄汁鱼卷

沙嗲牛肉

碧影留香

泡菜牛肉沙拉

清爽三丝

香脆五丝

五彩炒饭

白果鲜奶露

火龙果慕斯杯

龙眼莲子粥

Part 4 特殊时期

考试期

干煸肉末四季豆

番茄烧豆腐

彩椒炒肉丝

黑豆核桃糊

山药胡萝卜汤

茶树菇黑木耳雪梨汤

肉香冬瓜汤

虾仁蛋包饭

黑豆米饭

青春期

当归炖鲤鱼

土豆烧牛腩

番茄炒鸡蛋

牛奶炖花生

小米绿豆南瓜粥

枸杞猪肝粥

红豆糯米粥

娃娃菜猪血汤

黄豆排骨汤

苹果芦荟汤

Part 5 特别营养套餐

学龄儿童膳食指南

青少年膳食指南

猪扒咖喱夹+豆腐牡蛎汤+番茄鸡蛋饼

韭菜炒虾仁+番茄卷心菜汤+家常炸酱面

苦瓜炒鸡蛋+五花肉炒胡萝卜+皮蛋青菜粥

三色鸡丁+玉米笋炒火腿+蛤蜊汆鲫鱼

芹菜火腿沙拉+鸡蛋肉卷+玉米红薯粥

香辣南瓜+蒜香鸡翅+芹菜叶蛋炒饭

海带胡萝卜炒肉丝+木瓜鸡柳+菠菜莲子汤+米饭

虾仁土豆丸+蚝油生菜+自制火腿三明治

三色山药+鱿鱼炒韭菜+胡萝卜榨菜肉丝面

更多套餐组合

内容摘要:

《中小学生营养配餐制作大全(超值珍藏版)》含有600幅精美彩图,制作过程实景再现!超详细制作一学就会!
营养单菜、营养套餐,荤素、性味配比科学,满足中小学生的营养需求。

编辑推荐:

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书籍规格:

书籍详细信息
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9787515802688
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出版地北京出版单位中华工商联合出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

中小学生营养配餐制作大全是中华工商联合出版社于2012.9出版的中图分类号为 TS972.162 的主题关于 中小学生-保健-食谱 的书籍。