出版社:辽宁科学技术出版社
年代:2007
定价:15.0
本书主要介绍学生每日必需的营养素及一周营养配餐。
1 凤凰生活顾问:中小学生营养知识大讲堂
中小学生的生长发育与营养
学龄儿童期(7-12岁)
青少年期(3-18岁)
特殊时期的特殊营养
运动营养
考生营养
经期营养
变声期营养
中小学生饮食营养小误区
营养不良意味着什么
营养问题逐个数
如何培养正确的营养饮食观
对健康不利的十大垃圾食品
中小学生的科学营养测评
身高与体重比较法
营养指数测量法
目测法
2 凤凰健康专家:中小学生所需的营养素与食物
中小学生所需的营养素
蛋白质——智力的源泉
脂肪——大脑的物质基础
碳水化合物——大脑的能源
维生素——智力的强化剂
维生素A
维生素D
维生素C
B族维生素
矿物质——智力的催化剂
钙
磷
铁
锌
镁
碘
中小学生宜食的58种食物推荐
3 凤凰知食分子:新妈妈宜吃的59种食物——中小学生一周营养配餐及推荐食谱
营养配餐原则
配餐进行时
名厨教你做
怎么才能让他“高”人一等?他智力怎么老跟不上同龄人?这孩子怎么老无缘无故地发脾气?老师总说他上课注意力不集中,这怎么办呢?为人父母,这些问题已经让你困扰多时了吧!凤凰生活顾问让您了解中小学生营养方案及营养测评;凤凰健康专家介绍了中小学生所需的17种营养素及宜食的58种食物;凤凰知食分子为中小学生提供了最佳营养配餐及37道推荐食谱!
书籍详细信息 | |||
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丛书名 | 凤凰生活:知食分子的全日营养 | ||
9787538150636 《学生营养配餐》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
出版地 | 沈阳 | 出版单位 | 辽宁科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 15.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 21 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |