杜玉开, 蔡开云, 主编
出版社：河北科学技术出版社
年代：2019
定价：36.0
本书从中国白酒的起源、白酒生产流、酒的健康相关成分等方面介绍中国白酒的前世今生，从饮酒行为和规范、酒的社会属性及其影响因素等角度剖析中国的酒文化，从饮酒对健康的双向作用、饮酒与心理健康等角度分析当今社会酒文化对健康的影响。
中国白酒文化是河北科学技术出版社于2019.8出版的中图分类号为 TS971.22 的主题关于 白酒－酒文化－中国 的书籍。
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