出版社：江苏科学技术出版社
年代：2011
定价：48.0
为弘扬海安美食文化，该书将最具地方色彩的菜肴结集此书，系统介绍了海安美食的渊源、工艺、创新等方面的内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中国海安名菜谱站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 江苏科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
中国海安名菜谱是江苏科学技术出版社于2011.9出版的中图分类号为 TS972.182.534 的主题关于 苏菜－菜谱－海安县 的书籍。