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庄臣美食地图

庄臣, 著

出版社：青海人民出版社

年代：2010

定价：38.0

书籍简介:

本书比较全面地反映了广东名菜的食材产地，追溯它的来源、制作过程和其背后蕴涵的文化历史故事。作者系著名美食家，对美食的鉴赏具有独特的视角和品位。

书籍详细信息
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	9787225037226 如需购买下载《庄臣美食地图》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	西宁	出版单位	青海人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 16	装帧	平装
页数		印数	3000

庄臣美食地图是青海人民出版社于2010.10出版的中图分类号为 TS971 ,TS972.11 的主题关于饮食－文化－广东省 ,烹饪－方法－广东省的书籍。

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