新编家宴菜谱

新编家宴菜谱

义良, 灵隽, 编

出版社:上海科学技术文献出版社

年代:2003

定价:10.0

书籍简介:

本书修订后内容包括了“家宴的准备”和“家宴菜肴”篇。前者告诉读者特别是新婚小家庭准备家宴的一般常识,以免临时手忙脚乱;后者精选了近250种菜谱,按原料,调料,制作方法和特色与说明等项目编写。

书籍规格:

书籍详细信息
书名新编家宴菜谱站内查询相似图书
7543922029
如需购买下载《新编家宴菜谱》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地上海出版单位上海科学技术文献出版社
版次2版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

新编家宴菜谱是上海科学技术文献出版社于2003.09出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。