现代饭店房务运营与管理

现代饭店房务运营与管理

刘伟, 编著

出版社:中国旅游出版社

年代:2017

定价:48.0

书籍简介:

先进性和创新性一直是本套书追求的目标。为了增强可读性和实用性,本套书一改传统,不仅在每本书每章的开头增设了精美的图片,而且,增加了“经理的困惑”栏目,作为每章的开章引言,并就此向全国高星级酒店的房务总监和经理人员征集答案,最后,将答案和答复提供者的真实姓名、所在单位及其数码工作照,一并附在该章的末尾。据出版社了解,这种做法在国内尚无前例,是一种创举,无疑将使本书更加贴近读者,大大增强著作的鲜活性、可读性和实用性,对于管理类丛书而言,尤其值得称道。

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书籍详细信息
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9787503258954
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出版地北京出版单位中国旅游出版社
版次2版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数 446 印数 3000

书籍信息归属:

现代饭店房务运营与管理是中国旅游出版社于2017.9出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-客房-商业服务-高等职业教育-教材 ,饭店-客房-商业管理-高等职业教育-教材 的书籍。