我的咖啡生活提案

我的咖啡生活提案

(法) 陈春龙, (法) 塞巴斯蒂安·拉西纳, 著

出版社:北京日报出版社

年代:2020

定价:88.0

书籍简介:

本书分四章,分别从咖啡豆的种植与分类,咖啡的各种做法,容器的选择等出发,普及咖啡制作知识。其中详细介绍了研磨的粗细、水温、如何品尝、如何拉花、摩卡壶手冲壶等不同咖啡器具;咖啡豆的烘烤,纯种咖啡和混合咖啡的不同,如何识别好的咖啡豆;介绍咖啡种植、咖啡品种的知识,以及各个咖啡种植地产出的咖啡豆特点对比。图文并茂,手绘生动,是一本容易阅读并获得知识的咖啡入门读物。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787547736920
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出版地北京出版单位北京日报出版社
版次1版印次1
定价(元)88.0语种简体中文
尺寸24 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

我的咖啡生活提案是北京日报出版社于2020.8出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡-基本知识 的书籍。