出版社:北京日报出版社
年代:2020
定价:88.0
本书分四章,分别从咖啡豆的种植与分类,咖啡的各种做法,容器的选择等出发,普及咖啡制作知识。其中详细介绍了研磨的粗细、水温、如何品尝、如何拉花、摩卡壶手冲壶等不同咖啡器具;咖啡豆的烘烤,纯种咖啡和混合咖啡的不同,如何识别好的咖啡豆;介绍咖啡种植、咖啡品种的知识,以及各个咖啡种植地产出的咖啡豆特点对比。图文并茂,手绘生动,是一本容易阅读并获得知识的咖啡入门读物。
书籍详细信息 | |||
书名 | 我的咖啡生活提案站内查询相似图书 | ||
9787547736920 如需购买下载《我的咖啡生活提案》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 北京日报出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 88.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |