好想为你做烘焙

好想为你做烘焙

饭主播, 著

出版社:机械工业出版社

年代:2015

定价:39.8

书籍简介:

本书从烘焙的基础知识普及到饼干,蛋糕等中西方点心教学,收录了一百多分烘焙速成妙方。配合我多年的实战经验,以及向阳坊阿亮、张淮南等多位烘焙大师的指点。绝对遵循简单、实用、零失误原则,无论你是烘焙菜鸟,还是西点达人,都可以从这本书当中找到前所未有的快乐。快快翻开本书,来一场奇妙的烘焙之旅吧!

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名饭来了系列
9787111507888
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出版地北京出版单位机械工业出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 373 印数 5000

书籍信息归属:

好想为你做烘焙是机械工业出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。