灾区食品安全手册

灾区食品安全手册

史贤明, 主编

出版社:中国农业出版社

年代:2008

定价:10.0

书籍简介:

本书针对灾区食品安全卫生不能保证及食品来源渠道混乱的现状,提出确保灾区食品安全卫生监管检疫的方法及食物中毒的应对措施,以及预防和监控食源性疾病的措施和政策。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787109127371
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数 160 印数 4000

书籍信息归属:

灾区食品安全手册是中国农业出版社于2008.06出版的中图分类号为 R155-62 的主题关于 灾区-食品卫生-手册 的书籍。