特色果冻与饮品

特色果冻与饮品

应东章, 著

出版社:上海科学普及出版社

年代:2003

定价:18.0

书籍简介:

果冻饮品在宾馆、饭店、茶室、家庭中越来越受到欢迎,本书以常用的原料:干果、奶制品、咖啡、水果等为主,制作精美,具有营养价值的果冻和饮品。

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书籍详细信息
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9787542724762
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出版地上海出版单位上海科学普及出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

特色果冻与饮品是上海科学普及出版社于2003.06出版的中图分类号为 TS255.43 ,TS278 的主题关于 果冻-制作 ,果冻-饮料-制作 的书籍。