主食好味道

主食好味道

赵国梁, 编著

出版社:福建科学技术出版社

年代:2004

定价:15.8

书籍简介:

本书以图为主,图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图,以及制作要领、成菜特色、营养成分等组成。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名跟名厨学做家常菜
7533525337
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出版地福州出版单位福建科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)15.8语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

主食好味道是福建科学技术出版社于2005.02出版的中图分类号为 TS972.13 的主题关于 主食-食谱 的书籍。