出版社:中国劳动社会保障出版社
年代:2006
定价:
本书根据上海1+X职业技能鉴定细目——中式面点师(五级)编写,能够满足职业培训和鉴定的需要。
书籍详细信息 | |||
书名 | 中式面点师站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国劳动社会保障出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
尺寸 | 装帧 | 平装 | |
页数 | 92 | 印数 |
中式面点师是中国劳动社会保障出版社于2006.出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于 面点-制作-中国-技术培训-教材 的书籍。