禽肉及蛋类的经济价值

禽肉及蛋类的经济价值

王文杰, 主编

出版社:喀什维吾尔文出版社

年代:2012

定价:8.0

书籍简介:

本书向读者逐一介绍鸡血、鸡肫、乌骨鸡肉、鸭肉、鸭血、鹅肉、鸽肉、鹌鹑肉等农产食品的品名来源、沿革概况、营养成分和养生食疗的经济价值等内容,希望能对农友有所帮助。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名农民致富大讲堂系列丛书
9787537324953
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出版地喀什出版单位喀什维吾尔文出版社
版次1版印次1
定价(元)8.0语种维吾尔文
尺寸18 × 13装帧平装
页数 72 印数 3000

书籍信息归属:

禽肉及蛋类的经济价值是喀什维吾尔文出版社于2012.5出版的中图分类号为 TS251.5 ,TS253.4 的主题关于 禽肉-基本知识-维吾尔语(中国少数民族语言) ,蛋制品-基本知识-维吾尔语(中国少数民族语言) 的书籍。