精选家常主食1088例

精选家常主食1088例

中国烹饪协会美食营养专业委员会, 编著

出版社:新世界出版社

年代:2009

定价:17.8

书籍简介:

本书是一本图文并茂的养生菜谱。花样多变的主食历来是中国饮食的智慧折射。这本书精选1088例主食,给予制作上的讲解示范,不但根据营养专家要求改进了传统的烹饪方式,使主食具有更多的营养;还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤,使之具有更好的口感。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名精选家常菜1088例
9787801872401
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出版地北京出版单位新世界出版社
版次1版印次1
定价(元)17.8语种简体中文
尺寸26 × 0装帧平装
页数 224 印数 6000

书籍信息归属:

精选家常主食1088例是新世界出版社于2010.1出版的中图分类号为 TS972.13 的主题关于 主食-食谱 的书籍。