出版社:中华工商联合出版社
年代:2013
定价:28.0
本书介绍了多种经典寿司料理的制作方法,分步详解了每一道菜品的制作过程,通过合理搭配,可以使我们的饮食结构更为合理,本书还介绍了不同寿司的制作方法,有助于读者更深入的勒戒寿司的基本知识及历史渊源。
书籍详细信息 | |||
书名 | 从零开始做寿司料理站内查询相似图书 | ||
9787515804620 如需购买下载《从零开始做寿司料理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 中华工商联合出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 104 | 印数 | 4000 |
从零开始做寿司料理是中华工商联合出版社于2013.3出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于 米制食品-制作-日本 的书籍。