魔芋加工技术

魔芋加工技术

巩永发, 编写

出版社:四川科学技术出版社

年代:2009

定价:10.0

书籍简介:

本书介绍了魔芋新加工、魔芋精粉加工和魔芋深加工等。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名农副产品加工技术丛书
9787536467736
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出版地成都出版单位四川科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数 192 印数 5000

书籍信息归属:

魔芋加工技术是四川科学技术出版社于2009.01出版的中图分类号为 S632.39 的主题关于 芋-加工 的书籍。