出版社:中国纺织出版社
年代:2011
定价:32.0
本书介绍了近100款点心及糖果的做法,包括常见的老婆饼、糖葫芦之类,皆为儿时恋恋不忘的味道。图文并茂,做法详细,为爱好糖果和点心的读者的好帮手。
软糖类 枣泥核桃糕 桂圆核枣糕 芝麻贻 花生贻 桂圆饴 新港贻 夏威夷软糖 欧式杏仁蜂蜜软糖 养身八宝软糖 花生软糖 牛奶糖 蒟蒻杏仁牛奶糖 太妃糖 明胶软糖
软糖类 枣泥核桃糕 桂圆核枣糕 芝麻贻 花生贻 桂圆饴 新港贻 夏威夷软糖 欧式杏仁蜂蜜软糖 养身八宝软糖 花生软糖 牛奶糖 蒟蒻杏仁牛奶糖 太妃糖 明胶软糖 琼脂软糖 三色软糖 福气软糖 明胶棉花糖 琼脂棉花糖 瑞士糖 桂花腰果软糖 芝麻坚果软糖酥糖类 花生糖 芝麻糖 花生芝麻糖 地瓜酥 山药酥 娃娃酥糖 杏仁酥糖 南瓜子酥糖 三色腰果酥糖 大溪花生酥 XO酱麦粒酥 八宝酥糖 芝麻花生米果 巧克力米果 红曲米果 海苔米果牛轧糖类 原味花生牛轧糖 抹茶牛轧糖 巧克力牛轧糖 玫瑰蔓越莓牛轧糖 伯爵牛轧糖 巧克力乳加 欧式咖啡乳加 干燥水果乳加硬糖类 薄荷糖 金柑糖 拐杖糖 草莓硬糖 棒棒糖 糖葫芦 水果硬糖 绿茶糖巧克力类 松露巧克力 椰子巧克力球 软心巧克力 核桃巧克力 玉米片巧克力 白巧克力花生糖 杏仁牛奶巧克力 三色巧克力 巧克力棒棒糖
本书分为点心与糖果两大类,点心以中式点心为主轴,分为酥皮类和非酥皮两大类;糖果包括软糖、酥糖、牛轧糖、硬糖和巧克力五类。让大家能在动手制作本书的产品时,感受到那最单纯的甜蜜与幸福!
本书将带你重温儿时的美好回忆,广式月饼、桃酥、蛋黄酥、南枣核桃糕、牛轧糖、三色软糖、金柑糖、拐杖糖……各种大家熟悉又令人怀念的点心与糖果,都在本书中完整呈现。
书籍详细信息 | |||
书名 | 从小爱吃的糖果和点心站内查询相似图书 | ||
9787506472760 《从小爱吃的糖果和点心》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 32.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |