生物化学

生物化学

(美) 加勒特 (Garrett,R.H.) , (美) 格里萨姆 (Grisham,C.M.) , 著

出版社:高等教育出版社

年代:2005

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书籍简介:

本书分为4大部分32章,第一部分“细胞的分子构成”,内容包括生物现象的化学基础,水:生命的介质,生物系统的热力学,氨基酸,蛋白质的四级结构及生物功能,糖类,脂质,细胞膜和细胞膜运输,核苷酸和核酸,核酸的结构,重组DNA。第二部分“蛋白质动力学”,内容涉及酶促反应动力学及专一性,酶反应机制,酶的调节作用,分子马达。第三部分“代谢及其调节”,阐述代谢总论,糖酵解作用,三羧酸循环,电子传递和氧化磷酸化作用,光合作用,生糖作用、糖原代谢和戊糖磷酸途径,脂肪酸代谢,脂类的生物合成,氮的获取和氨基酸代谢,核苷酸的合成和降解,代谢整合;第四部分“信号传递”,主要介绍DNA的复制、重组和修复,转录和基因表达调控,蛋白质合成,蛋白质生命周期,胞外信号的接收和传递等。本书内容全面、详尽,结构合理,兼具广度和深度。适用于1-2学期的生物化学双语课程教学,也可供研究生及相关研究人员参考。

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9787040179224
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出版地北京出版单位高等教育出版社
版次影印本印次1
定价(元)语种英文
尺寸29装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

生物化学是高等教育出版社于2005.11出版的中图分类号为 Q5 的主题关于 生物化学-高等学校-教材-英文 的书籍。