出版社：中国轻工业出版社
年代：2010
定价：38.0
本书主要讲授了花鸟、昆虫和禽鸟类的作品雕刻，以花鸟技法为主，从常见的花卉到各种禽鸟的表现都以果蔬为主，同时书中还配备了作品赏析。
第一章 花卉与昆虫类
花卉
牡丹花
荷花
玫瑰花
水仙
牵牛花
梅花
菊花
花的叶子
昆虫
蜗牛
蟋蟀
蝴蝶
其他
浪花
云彩
秋实
白菜
葫芦情思
瓜趣
第二章 禽兽类
鸟腿
鸟的身体肌肉
鹰的头部骨骼
鸟的抓挠姿态
小鸟牡丹
蜡嘴荔枝
麻雀梅花
翠鸟荷香
小鸟石榴
比翼双飞
鹦鹉
月光鹦鹉
双鹤迎春
仙鹤蟠桃
松鹤延年
春华秋实
喜鹊登枝
天高任鸟飞
秋天印象
相依
喜上梅梢
硕果累累
花开富贵
水仙鸳鸯
群鹤争鸣
哺育
芙蓉锦鸡
一展风姿
丹凤朝阳
鹏程万里
美味争夺
脱壳
又见美食
第三章 作品欣赏
食雕作品
面塑作品
冰雕作品
糖艺作品
糖粉作品
琼脂作品
泡沫作品
《孔令海艺术食雕-花鸟篇》主要以花鸟雕刻技法为主，从最常见的几种花卉到各种禽鸟的表现都是以果蔬雕刻为主，包括个别作品的上色处理。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 38.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||