杨滨, 主编
出版社:云南人民出版社
年代:2018
定价:50.0
本书稿是再版选题,系我社2013年新编云南省十二五规划教材《食品营养学》之第二版,内容共分两部分:第一部分营养学基础,第二部分食品卫生与安全。在2013年版的基础上,根据2017年相关国家标准更新了数据。
食品营养学是云南人民出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS201.4 的主题关于 食品营养-营养学 的书籍。
刘巧芝, 刘文玉, 主编
丁志刚, 主编
仲山民, 黄丽, 主编
韩雪, 主编
石瑞, 主编
余海忠, 黄升谋, 编著
郭金英, 主编
罗登宏, 主编