食品营养学

食品营养学

杨滨, 主编

出版社:云南人民出版社

年代:2018

定价:50.0

书籍简介:

本书稿是再版选题,系我社2013年新编云南省十二五规划教材《食品营养学》之第二版,内容共分两部分:第一部分营养学基础,第二部分食品卫生与安全。在2013年版的基础上,根据2017年相关国家标准更新了数据。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787222174702
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出版地昆明出版单位云南人民出版社
版次2版印次1
定价(元)50.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品营养学是云南人民出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS201.4 的主题关于 食品营养-营养学 的书籍。