出版社:湖南人民出版社
年代:2017
定价:58.0
本书稿以传统文化的“二十四节气”为主线,由专业的厨师根据二十四节气气候文化、中国人传统的民俗饮食文化,来搭配当季食材,讲述二十四道适合在二十四节气时进食的主菜和辅菜。中国人注重吃,饮食文化也一直是老少咸宜的热门话题,本书稿除了优选节气食材,采取专业烹调手法,配合详细的步骤讲解,更是通过对传统节气文化和饮食文化的普及,来展现传统文化中实用的生活美学。
书籍详细信息 | |||
书名 | 舌尖上的二十四节气站内查询相似图书 | ||
9787556116560 如需购买下载《舌尖上的二十四节气》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 长沙 | 出版单位 | 湖南人民出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 58.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 15 × 21 | 装帧 | 精装 |
页数 | 248 | 印数 | 10000 |