西式面点

西式面点

食尚文化, 组织编写

出版社:化学工业出版社

年代:2009

定价:25.0

书籍简介:

本书介绍了西式面点。

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书籍详细信息
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丛书名餐馆流行菜
9787122074577
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

西式面点是化学工业出版社于2010.2出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于 面点-制作 的书籍。