出版社：北京科学技术出版社
年代：2019
定价：80.0
本书结合作者自身食品微生物检验实验室实际检验经验，重点介绍了食品微生物实验室建设、食品安全国家标准微生物检验项目及检验方法、微生物现代检测技术、微生物质量控制管理和生物安全管理等内容，可为食品安全监管及检测部门相关人员、食品生产企业检测相关人员、食品微生物检验检测机构、科研机构及高校相关人员提供借鉴和参考。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品微生物检验实验室建设及检验技术使用手册站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 北京科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 80.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 300 | 印数 | 50 |
食品微生物检验实验室建设及检验技术使用手册是北京科学技术出版社于2019.1出版的中图分类号为 TS207.4-62 的主题关于 食品微生物－食品检验－实验室管理－手册 ,食品微生物－食品检验－手册 的书籍。