板栗新品种及高效栽培技术

板栗新品种及高效栽培技术

鲁周民, 主编

出版社:西北农林科技大学出版社

年代:2015

定价:18.0

书籍简介:

板栗果实含有大量淀粉以及蛋白质、脂肪、B族维生素等等营养成分,具有多种医疗保健价值,结合近几年来的科研与工作实践,并配以图片,编写了本书,为了更好地服务生产、提高板栗产量和品质,延长板栗鲜果供应周期,丰富加工产品种类、增加产品附加值,变自然资源优势为商品经济优势,促进板栗产业健康发展,并方便基层科研工作者和职业农民参考。

书籍目录:

总序

前言

第一章 概述

一、板栗的起源和生产现状

二、进行板栗贮藏加工的意义

第二章 板栗主要新品种介绍

一、陕西主要板栗新品种

二、河北主要板栗新品种

三、山东主要板栗新品种

四、北京天津主要板栗新品种

五、辽宁主要板栗新品种

六、湖北、河南主要板栗新品种

七、安徽主要板栗新品种

八、云南、湖南、浙江等地主要板栗品种

第三章 板栗栽培管理技术

一、板栗的良种嫁接改造

二、板栗树的整形修剪

三、板栗园的土肥水管理

四、几种主要板栗病虫害及防治

第四章 影响板栗品质及贮藏性的因素

一、板栗的化学成分及其与贮藏性的关系

二、影响板栗果实品质的因素

三、影响板栗保鲜贮藏的因素

第五章 板栗的采收与贮藏

一、板栗的采收

二、板栗的保鲜贮藏

附录1 全国主要板栗新品种简表

附录2 陕西秦巴山区板栗园周年管理工作历

内容摘要:

《板栗新品种及高效栽培技术》结合作者鲁周民多年来的科研与实践经验,采用图文并茂的形式介绍了我国科研人员近年来在板栗方面选育的新品种、高效栽培管理以及采收贮藏技术。全书共分5章,一章介绍了板栗的起源和国内外生产现状;第2章按我国板栗分布区,根据新品种选育情况分八个部分介绍了板栗新品种99个;第3章从板栗的嫁接改造、整形修剪、土肥水管理以及主要病虫害防治等方面介绍了板栗高效栽培管理技术;第4章介绍了板栗的主要营养成分以及在栽培过程中影响其成分变化的因素;第5章介绍了板栗的采收和保鲜贮藏技术。书中阐述以应用技术和具体实践操作为主,适合用做生产线技术人员和职业农民培训教材,也可用于大专院校、科研单位相关专业人员阅读参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787568300087
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出版地杨凌出版单位西北农林科技大学出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸19 × 26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

板栗新品种及高效栽培技术是西北农林科技大学出版社于2015.4出版的中图分类号为 S664.2 的主题关于 板栗-果树园艺 ,板栗-品种 的书籍。