老陕学川菜

老陕学川菜

李文婷, 编著

出版社:陕西人民美术出版社

年代:2011

定价:25.0

书籍简介:

川菜盛名远扬,在秦末汉初就初具规模。川菜来自于民间都市,是中华传统历史的一个重要组成部分,享有“一菜一味,百菜百味”的美誉。本书讲解了77道常见川菜的做法,且图文并茂,经济适用,是居家、小聚之实用手册。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名不求人系列丛书
9787536807457
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出版地西安出版单位陕西人民美术出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸19 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

老陕学川菜是陕西人民美术出版社于2011.1出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱-四川省 的书籍。