出版社：中国轻工业出版社
年代：2018
定价：49.8
本书介绍四川经典调味料制作的菜品，包括辣椒、花椒如何入菜以及甜味菜肴、四川七绝味型等，内容丰富，图文并茂，是家庭制作川菜的助手。本书作者权威，内容经典，菜品选择符合家庭烹饪，实用性和知识性相结合，更适合阅读和掌握技法的需求。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 本味站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 49.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
本味是中国轻工业出版社于2018.6出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 川菜－菜谱 的书籍。