青海根茎类蔬菜生产与应用

书籍简介:

本书以针对青海根茎类蔬菜作物所开展的相关研究为主体，结合国内相关根茎类蔬菜的研究，在优新品种、栽培技术、病虫害防治及应用方面较系统地阐释了青海根茎类蔬菜作物的生产与应用，旨在为从事青海根茎类蔬菜研究的科研人员、大中专院校学生、基层农技推广人员及农牧民等提供参考。本书共分为5章，第一章为十字花科根茎类蔬菜，包括萝卜、芜菁和苤蓝三种作物；第二章为百合科蔬菜，包括大蒜、洋葱和百合三种作物；第三章为伞形科蔬菜，包括胡萝卜和球茎茴香两种作物；第四章为菊科，包括菊芋、茎用莴苣和菊苣三种作物；第五章为其他根茎类蔬菜，包括甜菜、芦笋和草石蚕三种作物。

书籍规格:

书籍信息归属:

青海根茎类蔬菜生产与应用是中国农业出版社于2020.10出版的中图分类号为 S631 的主题关于 根菜类蔬菜－蔬菜园艺 的书籍。