庞杰, 主编
出版社：化学工业出版社
年代：2008
定价：30.0
本书同过文化概论、文化传播、食品文化、中国食品文化与民俗学关系、中国食品文化的种类、食品文化与认知科学、餐具与烹饪文化。
食品文化是化学工业出版社于2009.02出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－中国 的书籍。
庞杰, 申琳, 主编
徐兴海, 主编
郭五林, 主编
杨荫深, 编著
徐兴海, 袁亚莉, 著
姚淦铭, 著
庞杰, 刘湘洪, 主编