李基洪, 编著
出版社：广东科技出版社
年代：2004
定价：
本书介绍了各类型饮料的国内外最新配方3000条，每类型的饮料的特点和生产制作方法和工艺。
软饮料生产工艺与配方3000例是广东科技出版社于2004.出版的中图分类号为 TS275.04 的主题关于 饮料－配方 ,饮料－生产工艺 的书籍。
李基洪, 主编
曾洁, 朱新荣, 张明成, 主编
温睿, 王芳, 主编
蔺毅峰, 主编
蒋和体, 吴永娴, 主编
李勇, 主编
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蒋和体, 主编
田呈瑞, 主编