张潜, 著
出版社：长江出版社
年代：2013
定价：250.0
本书作者通过“和谐思想在巫山饮食中的运用”，“巫山饮食中的礼仪和习俗”，“巫山节庆时令饮食概述”，“巫山饮食的粗粮细作及巫山的咸菜、瓤菜、江湖菜的介绍”等篇章，展示出地方饮食文化特色。
风味巫山是长江出版社于2013.6出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－巫山县 的书籍。
王德功, 主编
沈嘉禄, 著
《大美县域》编写组, 编写
吴剑波, 编
(法) 李安娜, 吕玉琪, 著
黄存贵, 编著
王丹霞, 编
黄存贵, 主编
周多星, 主编