出版社：江苏凤凰科学技术出版社
年代：2019
定价：68.0
本书首先介绍了器具与材料的用途与挑选方式、制作无添加剂的甜馅，接着教大家学会辨别各种面团的差异，并灵活运用于100道面点中，让家人及亲友赞不绝口。书中面点制作过程简单易学，口味丰富，种类繁多，只要依照黄金配方、2300张精彩步骤图片操作，即使新手，也有机会成为面点高手！
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 零基础学会中式面点站内查询相似图书 | ||
| 9787571301965 如需购买下载《零基础学会中式面点》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 68.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
零基础学会中式面点是江苏凤凰科学技术出版社于2019.3出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食－制作－中国 的书籍。