转基因农产品基本常识读本

转基因农产品基本常识读本

王立辉, 吴有志, 王滨生, 主编

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2020

定价:48.0

书籍简介:

自1983年第一株转基因植物问世以来,已有数十种乃至上百种转基因植物在世界各地的实验室中诞生,涉及作物种类包括大豆、玉米、马铃薯、棉花等。尽管转基因技术受到很多国家的重视和积极研究,但大多数人对转基因产品的安全性仍存在着较大疑惑。转基因是什么?转基因技术到底是一种什么样的技术?哪些农产品可能是转基因产品?食用转基因产品是否安全?关于这些话题,与我们的生活密切相关,需要我们关注和了解。本书编者在参考众多转基因产品文献资料的基础上,以事实为依据,本着严谨科学的态度,以通俗易懂的语言,从多个角度对转基因产品进行了深入浅出的解读,希望读者能够理性地看待转基因技术和产品。主要内容包括基因与转基因技术、转基因植物、转基因动物、转基因的法律法规、转基因的安全评价等。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名乡村振兴之农民素质教育提升系列丛书
9787511648518
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

转基因农产品基本常识读本是中国农业科学技术出版社于2020.7出版的中图分类号为 S37 的主题关于 转基因食品-农产品-基本知识 的书籍。