食品加工技术

书籍简介:

《农牧区实用技术服务手册》主要内容涵盖了园艺、园林、畜牧、兽医、食品、计算机与电子商务、农业机械与测试、农牧区建筑与装修和生态旅游与经营等专业类的实用技术、致富技能。主要介绍了农牧区常见果品、饮品、乳品、肉品、菜品、调味品等加工技术和常见食品保鲜、贮藏方法，可以满足广大农牧区和农牧民对农牧业生产、生活实用技术的需求，也可供相关科技人员参考使用。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品加工技术是内蒙古人民出版社于2017.6出版的中图分类号为 TS205-62 的主题关于 食品加工－手册 的书籍。