酒店经营管理原理与实务

酒店经营管理原理与实务

李伟清, 陈思, 主编

出版社:中国旅游出版社

年代:2012

定价:39.8

书籍简介:

本书作为国家示范性旅游高等院校酒店管理专业系列教材之一,力求反映当今酒店业经营管理理念发展的最新动态,涵盖酒店经营管理的一般规律,并突出酒店管理实务的运用,具有新颖性、系统性、理论与实务兼备的特点。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787503245282
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出版地北京出版单位中国旅游出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数 380 印数 5000

书籍信息归属:

酒店经营管理原理与实务是中国旅游出版社于2012.10出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-经营管理-高等职业教育-教材 的书籍。