出版社：中国建材工业出版社
年代：2004
定价：21.0
本书以高中化学知识为平台，以化学基础知识为经线，主要讲述人们日常生活中合理的饮食方法，包括食品风味与食品污染、搭配鉴别等内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 饮食与健康的化学站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 生活中的化学 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国建材工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 21.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
饮食与健康的化学是中国建材工业出版社于2004.06出版的中图分类号为 R151.4-49 的主题关于 营养卫生－影响－健康－普及读物 的书籍。