出版社：科学出版社
年代：2006
定价：27.0
本书介绍了乳制品、肉制品检验与加工的相关技术。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 畜产品加工实训教程站内查询相似图书 | ||
| 9787030176189 如需购买下载《畜产品加工实训教程》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 27.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 226 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 208 | 印数 | |
畜产品加工实训教程是科学出版社于2006.出版的中图分类号为 TS251 的主题关于 畜产品－食品加工－高等学校：技术学校－教材 的书籍。