出版社：中国纺织出版社
年代：2014
定价：39.8
本书介绍了一些烹饪基本常识和技巧，重点按蔬菜、菌藻、蛋制品、豆制品、肉类、海鲜、米面分类介绍了常见家常菜的制作方法，内容丰富，菜品的每一步制作均配有精美图片，便于读者掌握和具体操作，制作出简单又美味的家常菜，满足口腹之欲。适合广大烹饪爱好者及对美食感兴趣的读者阅读参考。
第1章 清新美味蔬菜篇2 番 茄2 番茄炒甘蓝3 番茄烧茄子4 黄 瓜4 葱香黄瓜5 爽脆黄瓜条6 菠 菜6 菠菜姜汁塔7 菠菜香菇拌金枪鱼8 油 菜8 油菜蒜炒油条9 油菜香菇烧豆腐10 芦 笋10 芦笋牛肉棒
第1章 清新美味蔬菜篇2 番 茄2 番茄炒甘蓝3 番茄烧茄子4 黄 瓜4 葱香黄瓜5 爽脆黄瓜条6 菠 菜6 菠菜姜汁塔7 菠菜香菇拌金枪鱼8 油 菜8 油菜蒜炒油条9 油菜香菇烧豆腐10 芦 笋10 芦笋牛肉棒12 芦笋炒番茄13 韭 菜13 肉丝香干炒韭菜14 韭菜拌蛋丝16 南 瓜16 猪肉酿南瓜17 南瓜洋葱汤18 山 药18 山药木耳炒里脊19 山药炒双瓜20 莲 藕20 糯米莲藕22 回锅青红藕片23 芥 蓝23 蚝油芥蓝24 茭 白24 茭白木耳炒鸡丝26 茭白炒笋丁……第2章 滑润爽口菌藻篇第3章 回味无穷蛋制品及豆制品篇第4章 唇齿留香肉类篇第5章 鲜美营养海鲜篇第6章 香气袭人米面篇
这是一本为吃货私人定制的家常菜谱，全书分为6章，分别为清新美味蔬菜篇、滑润爽口菌藻篇、回味无穷蛋制品及豆制品篇、唇齿留香肉类篇、鲜美营养海鲜篇、香气袭人米面篇。菜菜都有惊喜，道道都极致诱惑您的味蕾。书中每道菜都配有详细的操作步骤，每一步骤又配以清晰美观的图片，可谓手把手教您学做菜。全彩图解，菜单详尽，营养美味，实为吃货首选。
◎清新美味蔬菜篇：补充维生素和膳食纤维的不二选择 ◎滑润爽口菌藻篇：高蛋白低脂肪，适合现代人的菜式 ◎回味无穷蛋制品及豆制品篇：丰富的蛋白质和微量元素能滋补身体 ◎唇齿留香肉类篇：乐享蛋白质和脂肪的美味，让您不由自主当吃货 ◎鲜美营养海鲜篇：优质蛋白和丰富矿物质的最佳提供者 ◎香气袭人米面篇：身体基础能量的补充者
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 吃货必学的家常菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 大彩生活读库 | ||
| 9787518005611 如需购买下载《吃货必学的家常菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 320 | 印数 | |