零基础学做西点

零基础学做西点

陈志田, 主编

出版社:江西科学技术出版社

年代:2014

定价:49.9

书籍简介:

《零基础学做西点》从最简单的西点开始,想毫无西点经验的厨房西点菜鸟介绍了西点工具、材料及材料的处理,工具的使用。并在此基础上,逐渐深入到一些复杂的西点做法,适合我国普通人的生活习惯和学习方式,并考虑到人们的生活质量的要求,非常实用。

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书籍详细信息
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9787539050188
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出版地南昌出版单位江西科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)49.9语种简体中文
尺寸26 × 19装帧精装
页数印数 8000

书籍信息归属:

零基础学做西点是江西科学技术出版社于2014.4出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 西点-制作 的书籍。