陈志田, 主编
出版社:江西科学技术出版社
年代:2014
定价:49.9
《零基础学做西点》从最简单的西点开始,想毫无西点经验的厨房西点菜鸟介绍了西点工具、材料及材料的处理,工具的使用。并在此基础上,逐渐深入到一些复杂的西点做法,适合我国普通人的生活习惯和学习方式,并考虑到人们的生活质量的要求,非常实用。
零基础学做西点是江西科学技术出版社于2014.4出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 西点-制作 的书籍。
黎国雄, 主编
彭依莎, 主编
曾玉威, 编著
邱俊坤, 罗思, 主编
庄夏珍, 编著
王森, 主编