出版社：化学工业出版社
年代：2018
定价：68.0
《餐饮企业运营管理全程指南》一书详细阐述了餐饮运营管理的内容，包括餐饮营销策划、楼面作业管理、餐饮营销模式、餐饮网络营销、厨房作业管理、餐饮采购管理、餐饮卫生管理、餐饮安全管理、餐饮成本控制、餐饮财务管理等，为餐饮企业做好运营管理提供全面参考。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮企业运营管理全程指南站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 图说餐饮管理系列 | ||
| 9787122316394 如需购买下载《餐饮企业运营管理全程指南》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 68.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
餐饮企业运营管理全程指南是化学工业出版社于2018.4出版的中图分类号为 F719.3-64 的主题关于 饮食业－企业管理－图解 的书籍。