筵席设计与菜点开发

筵席设计与菜点开发

赵子余, 主编

出版社:中国劳动社会保障出版社

年代:2006

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9787504543417
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出版地北京出版单位中国劳动社会保障出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

筵席设计与菜点开发是中国劳动社会保障出版社于2006.出版的中图分类号为 TS972.12 ,TS972.32 的主题关于 宴会-设计-技工学校-教材 ,宴会-菜谱-技工学校-教材 的书籍。