出版社：上海人民出版社
年代：2012
定价：25.0
本书围绕阳澄湖大闸蟹的一切，从形态到内涵，从养殖到品尝，从历史到今天，从科技到艺术等各个角度，采用丰富的资料、生动而形象的语言，以图文并茂的形式，尽可能详细地描绘养蟹、捕蟹、品蟹、读蟹等内容，使人读来兴味盎然。
《阳澄湖蟹经》由陈益著，本书围绕阳澄湖大闸蟹的一切——从形态到内涵，从养殖到品尝，从历史到今天，从科技到艺术等方面，采用丰富的资料、生动而形象的语言，尽可能详细地描绘养蟹、捕蟹、品蟹、读蟹等内容，图文并茂，兴味盎然。作者简介：陈益，中国作家协会会员、苏州市作家协会散文分会副会长。现任昆山市文化发展研究中心学术总监。已著有长篇小说《天吃相》、《收拾起》、《漂移的古镇》，散文集《我的先祖是蚩尤》、《十八双鞋》、《欲望漫思录》、《水巷里的浮雕》、《如花似玉的江南》、《寻梦六百年》等四十六种，作品曾多次在国内各类评奖中获奖，收人教材和多种作品选集，并在我国台湾、香港及日本出版、译介。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||