出版社：黑龙江人民出版社
年代：2011
定价：12.0
薯芋类包括马铃薯、山药、芋头、豆薯等，这些作物富含淀粉、蛋白质及丰富的维生素和微量元素，营养成份完全，是深受人民喜爱的保健食品，不仅菜粮兼用，还广泛用于食品加工，附加值高，是促进农村经济发展，带动农民致富的好项目。本书重点选择了六种薯芋类作物介绍其种植加工的新技术。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 薯芋类种植加工新技术站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 农家致富金钥匙丛书 | ||
| 9787207091314 如需购买下载《薯芋类种植加工新技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 12.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 × 13 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
薯芋类种植加工新技术是黑龙江人民出版社于2012.5出版的中图分类号为 TS215 ,S632 的主题关于 薯类制食品－食品加工 ,薯蓣类蔬菜－蔬菜园艺 的书籍。