出版社:吉林科学技术出版社
年代:2012
定价:29.9
本书以图文并茂的方式讲述了200余道菜品的制作方法,详细的描述了从烹饪前的准备到成菜的每一个步骤,能够做到使读者一读就懂,一看就会。
本书精选了300余道家常菜品,按照蔬菜食用菌、营养蓄肉、禽蛋畜肉、禽蛋豆制品、鲜香水产、家常主食分为5个类别,菜品中所使用的原料涵盖了地处南方、北方的各种常见食材。
书籍详细信息 | |||
书名 | 新编实用家常菜站内查询相似图书 | ||
9787538462937 如需购买下载《新编实用家常菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 长春 | 出版单位 | 吉林科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 29.9 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |